2017年1月9日
たくさんできたパパイヤができました。
花ひろばに入園されたお客様にプレゼントしています。
そこで、切り干し大根ならず、切り干しパパイヤを作ってみました。
皮をむき、千きりにします。
天日に干してよく乾かします。
全体がよく乾くように時々混ぜます。
約一週間後、よ――く乾いて切り干しパパイヤの完成(^o^)/
店頭にて販売しています。
戻りやすく、柔らかく煮えました(^^) 甘みもあり、採っても美味しかったです。
いかがでしょうか?