冬に 人気の ふぐ 天然とらふぐ てっさ
2015年11月19日
南知多は魚の美味しい町です。
でも今は、やっぱり『天然とらふぐ』(≧▽≦)
愛知県は日本で一、二を争う『天然とらふぐ』の水揚げ量を誇っています。
漁場や時間も自由だった昔に比べ、現在は決められた漁場、大きさ700グラム以上、月ごとの出漁日など制限があり貴重な資源を守る体制が整えられています。
来シーズンも美味しいフグが食べれますように…。
孫たちの代も美味しいフグが食べれますように…。
でもまずは、この三連休に南知多町、美浜町へ極上とらふぐを食べにお越しください。
(写真は南知多町観光協会HPより)
てっさやてっちり、から揚げに焼きふぐとオーソドックスな食べ方はもちろん、趣向を凝らした現地ならではの味もお楽しみください。
冬の贅沢はやっぱりふぐにキマリ!!