青パパイヤ 撮影 料理
2016年9月1日
花ひろばの青パパイヤが大きくなってきました。
先日、青パパイヤのレシピを制作する為の写真撮影がありました。
社長も撮影。
パパイヤ三個入りの箱
花ひろばでできるのは種の無い、ずんぐりと丸い形のパパイヤです。
果肉は白く、緻密で、切ると「乳瓜(ちちうり)」という別名となっている白い乳液状の果汁がにじみ出てきます。
明日はスタッフが作った青パパイヤ料理の紹介をしたいと思います。
食感はいいのですが、特別強い味があるようではなかったので色々な料理に会いそうです。