冬が近づき「キムチ作り」が始まりました　大根

2021年11月17日

今年もキムチづくりがスタートしました。
花ひろばで収穫した野菜を中心にしたキムチづくり
今回は、大根キムチを作るための「キムチの具」を作りました。
毎年のことですが、キムチを作るのは体力勝負になり
混ぜるのは、力づくになります。
今回のキムチづくりには、助っ人として男性スタッフに頼みました。

いろんな野菜が入った体にもいいキムチの具

あとは、角切りにした大根と混ぜて「カクテキ」の完成です。

今年の販売は、11月21日からスタートいたします。
数量は、限定販売となりますので、

11月21日以降は、販売日は未定とはなりますが楽しみにしていてください。