花ひろばで作って販売している「キムチ」が美味しいと評判
2022年2月6日
菜の花が満開を迎えた2月ですが、
まだまだ寒い日が続いております。
今朝は、寒さが厳しく切干し大根を干してあるのですが
ひっくり返す手が凍るほどの冷たさでした。
その中、花ひろばでは連日、キムチづくりを頑張っています。
白菜、大根が大量に収穫できるこの時期を利用して
できる限り花ひろばの収穫される野菜を使いキムチを作っています。
2年前から始まったキムチづくりですが、毎年リポーターが増えてきています。
今年は、美味しいと評判になってきたので、さらに頑張って
作り続けております。
園内で購入できますので、是非とも手作りの花ひろばキムチを
お土産にしてみてください。
手作りのため年中の販売はできません。
時期は7月までの販売を予定しておりますが、
今が一番おいしい季節でもあります。
白菜キムチと大根キムチ、
あなたならどちらを選びますか。