【7月17日】ひまわりの開花情報
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7月17日のひまわりの開花情報です。
今日は、夕方のひまわり畑になりますが
今週は、ひまわりが長く見ごろが続いております。
毎週ひまわりが満開になるのですが、見ごろは続いても3日ほど
のところ今週は5日続いていて、スタッフ同士で驚いています。
写真の撮り方で、雰囲気が違いますが
同じ畑のひまわりです。
次のひまわり畑もそろそろ咲き始めてきています。
次の畑の見ごろは、土日になりそうですので
7月20日は、最高のひまわりに会えるかもしれません。
ひまわりだけでなく、当園では自分のところで作った「キムチ」も
販売しています。
今週のおすすめは、切干大根キムチです。
夏の暑いときに、オクラとあえて食べてください。
さっぱりとして美味しいです。
園内では、夏野菜も販売中です。
とてもお値打ち価格のため、びっくりしないでくださいね。
手作りのキムチなど漬物が人気です。
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花ひろばでは、つけものを作っております。
野菜を販売しておりますので、その野菜を収穫してキムチ漬けや大根の漬物などを
販売しております。
花ひろばのおばちゃんが作った漬物は、おいしいと評判でもあります。
キムチも本場の韓国の味を楽しんでいただきたく作っております。
まずは、食べてほしいのでお土産だけでなく家用もお買い物とください。
美味しい白菜をキムチにしました
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今年も白菜を畑で作っております。
白菜の季節は、12月?2月頃が旬ですが、
花ひろばの白菜は、2種類作っています。
今、収穫が最盛期なんですが、すこし小さめの白菜
甘みがあり美味しいと評判になっております。
その甘味のある白菜を使ってキムチを作りました。
白菜は、数日かけて完成していきます。
毎年、多くのキムチを作り販売しておりますが、
ここ数年は販売数も増えてきております。
本当に感謝しかありませんが、スタッフ手作りのため
ご満足いただけないこともあるかもしれません。
でも、心を込めて作らせていただきますので
是非とも召し上がっていただけたら嬉しいです。
花ひろばで作って販売している「キムチ」が美味しいと評判
菜の花が満開を迎えた2月ですが、
まだまだ寒い日が続いております。
今朝は、寒さが厳しく切干し大根を干してあるのですが
ひっくり返す手が凍るほどの冷たさでした。
その中、花ひろばでは連日、キムチづくりを頑張っています。
白菜、大根が大量に収穫できるこの時期を利用して
できる限り花ひろばの収穫される野菜を使いキムチを作っています。
2年前から始まったキムチづくりですが、毎年リポーターが増えてきています。
今年は、美味しいと評判になってきたので、さらに頑張って
作り続けております。
園内で購入できますので、是非とも手作りの花ひろばキムチを
お土産にしてみてください。
手作りのため年中の販売はできません。
時期は7月までの販売を予定しておりますが、
今が一番おいしい季節でもあります。
白菜キムチと大根キムチ、
あなたならどちらを選びますか。
冬が近づき「キムチ作り」が始まりました 大根
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今年もキムチづくりがスタートしました。
花ひろばで収穫した野菜を中心にしたキムチづくり
今回は、大根キムチを作るための「キムチの具」を作りました。
毎年のことですが、キムチを作るのは体力勝負になり
混ぜるのは、力づくになります。
今回のキムチづくりには、助っ人として男性スタッフに頼みました。
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大根が畑で大きく成長したこともあり、たっぷりの大根とネギ
さらに、玉ねぎも入ります。
数量は、限定販売となりますので、
今シーズン最後のキムチづくりをしました
昨年から何度となく作り続けてきた白菜キムチも
今回が今シーズン終了となります。
朝から大根・ネギ・ニラ・玉ねぎなどトントンとカットして
キムチを作ります。大きな樽でまとめて作るのですが、
最初は手順が悪かったりして時間がかかって作っていた
キムチも今ではプロ級に成長しました。
スタッフで愛情込めて作るキムチは自慢の味に仕上がっています。
お店で販売しておりますので是非、お越しの際は手土産にしてみてください。
白菜キムチと大根キムチを販売しております。
白菜のキムチを作り販売スタート
白菜の季節がやってきました。
花ひろばの白菜も収穫がはじまりました。
今年は、雨不足で大きく成長ができず、個人まりした
大きさの白菜になっています。
ただ、驚きの1玉100円で販売中です。
花ひろばの定番商品となりつつあるのが
「キムチ」ですが、今年も作りましたよ。
白菜からすべて手作りで作る「白菜キムチ」
これが美味しくできちゃいました。
食べごろは、12月10日頃から1か月間です。
お正月のお酒のつまみにもなります。
手ごろな価格が嬉しい500円から900円の間で
販売しております。
おみやげにもなりますし、GOTO共通クーポンも
使っていただけるのでご安心ください。
花ひろばの手づくり大根キムチ(カクテキ)を作り11月3日から販売します
花ひろばの大根が美味しく収穫できたので
本日、大根のキムチ漬け(カクテキ)を作りました。
昨年からキムチづくりを頑張ってきていましたが
今シーズンもついに始まりました。
美味しいと評判がいい花ひろばのキムチですが
今回もカクテキを漬け込み美味しく出来上がりました。
今回は、限定100袋となります。
500g入り600円での販売となります。
手作りにこだわったため美味しくなり満足しております。
皆さんに召し上がってほしく、感想までいただけたら嬉しいです。
11月3日より販売いたします。
[11月3日限定100袋販売予定]花ひろばのスタッフが作るキムチ(カクテキ)
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花ひろばの冬限定の美味しいキムチの時期がやってきました。
今年は、大根がたくさん収穫できたこともあり
今シーズン初のキムチづくりを予定しております。
最初は、カクテキ(大根のキムチ味)をつくります。
11月2日にスタッフで作り11月3日販売スタートします。
初のカクテキのため限定数量100袋を予定しております。
1袋は、500g入りで600円!
手作りのため1回で100袋しか作れませんので
すぐに売り切れてしまう恐れがございます。
順次製造販売を予定しておりますが、限定販売のため
販売日はどは、次回の販売日は未定ですので
11月3日をお見逃しなく。
スタッフの手作りキムチ(カクテキ)をお楽しみ。
[限定数量]花ひろば産のキムチを販売いたします
今シーズン最後のキムチ販売を3月1日からスタート予定です。
準備を本日いたしますので、間に合えば本日昼から販売予定。
今シーズン最後となりますので、売り切れてしまえば終了です。
是非、楽しみにしていてください。
花ひろば産の手作りキムチ販売スタートです
花ひろば産の白菜を使って出来上がった
手作りキムチを本日より販売スタート。
数量限定のため売切れ御免となります。
もし、お越しいただいたとき売切れていた場合は
次回の製造日が決まっております。
販売は、3月5日を予定しておりますので
もしよかったらゲットして召し上がってみてください。
手作りのため数量は限定となります。
次回の販売3月5日分にて販売は最終となります。
キムチ好きさんには、召し上がってほしい逸品です。
2018年12月18日のキムチ教室で作ったキムチが食べごろです
2018年12月18日に松本先生のもとで開催した
「花ひろば産の白菜で作るキムチ教室」
白菜で作るキムチを今年初めて皆さんと一緒に作りました。
そのキムチが、食べごろを迎えタルを開けてみたら
まー美味しそうじゃないですか。
これは、食べたみようということになり、早速食べてみたら
「美味しい」の一言でした。
こんなにおいしくできるとは思っていなかったので
絶品の味に満足しております。
みんなでわいわい言いながら作るのがよかったのか
キムチ教室を開催して本当によかったと感じました。
2019年1月12日に、2回目のキムチ教室を開催します。
早速、満員御礼とはなりましたが、これから参加する
皆さん楽しみにしていてください。
キムチは、たっぷり3キロ以上できましたので
味わってみんなでいただきます。
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