美味しい白菜をキムチにしました

今年も白菜を畑で作っております。
白菜の季節は、12月?2月頃が旬ですが、
花ひろばの白菜は、2種類作っています。
今、収穫が最盛期なんですが、すこし小さめの白菜
甘みがあり美味しいと評判になっております。
その甘味のある白菜を使ってキムチを作りました。

白菜は、数日かけて完成していきます。

毎年、多くのキムチを作り販売しておりますが、
ここ数年は販売数も増えてきております。
本当に感謝しかありませんが、スタッフ手作りのため
ご満足いただけないこともあるかもしれません。
でも、心を込めて作らせていただきますので
是非とも召し上がっていただけたら嬉しいです。

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【限定販売】いちごジャムを作りませんか！苺ジャム1キロ600円から販売中

いちごジャム用のイチゴを販売しています。
家で、自粛されている方にお勧めの逸品です。
家族で子供たちと一緒にジャムを作りませんか。
いちごジャム用1キロ600円から800円で販売しています。
店頭販売もしておりますが、お電話いただければ予約もできます。
ただ、限定数量のため早い者勝ちとはなります。
販売時間は、朝10時から売切れ次第終了と
させていただきます。
一日限定10セットとなりますので
まずは、お電話にてお問合せください。

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メロンの赤ちゃんを販売していますメロン狩りの準備中

6月に入り、枇杷（びわ）の販売がスタートしています。
農家さんが販売しているのですが、産直でもあり
季節限定の品を販売しています。
南知多では、びわの産地でもありますが、皆さんは
枇杷を高級品だとおもっていませんか。
私たち地元で生まれ育ったものからすると、枇杷は当たり前に
あるフルーツでした。それが、気づいたらスーパーで高く販売されていて
本当にびっくりしました。
そんな高級品をお得に買えるのが花ひろばの産直です。

いつも売切れてしまう人気商品でもあり、またそろそろ
販売が終了してしまいそうです。
あなたも食べてみませんか。

こちらは、メロンの赤ちゃんです。
花ひろばでは、7月下旬からメロン狩りがスタートします。
そのためメロンを生育しているのですが、メロンは1本の苗から
1個しか収穫しません。
たくさん実ったメロンは赤ちゃんのうちに間引きをして
とってしまいます。
その間引きしたメロンをお得に販売しています。
なんと1袋110円です。
メロンの赤ちゃんは、漬物にして食べると美味しいので
人気の商品でもあります。
もし、メロンの赤ちゃんに興味がありました今がチャンスです。
間引きが終了次第、終了します。

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南知多おにぎりフェア!東海テレビのニュースoneにて花ひろばのおにぎりを紹介していただきました

南知多おにぎりフェアを東海テレビのニュースoneにて紹介していただきました。
その中で、テレビで紹介していただいたのが、花ひろばの菜の花おにぎりと
たこおにぎりです。

ふるさとーくにて紹介していただいた、南知多おにぎりフェアです。
ちゃんと、菜の花おにぎりが机の上にのってます。

週末限定で販売するのが、ガーリックたこおにぎりは、絶品です。

菜の花が満開の花ひろばも紹介していただきました。
菜の花のおにぎりは、朝8時半からのモーニングサービスで味わっていただけます。
是非、お花と一緒にモーニングもお楽しみください。
500円でおにぎり、味噌汁も付いてきます。朝ごはんを抜いてお越しくださいね。

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2018年12月18日のキムチ教室で作ったキムチが食べごろです

2018年12月18日に松本先生のもとで開催した
「花ひろば産の白菜で作るキムチ教室」

白菜で作るキムチを今年初めて皆さんと一緒に作りました。
そのキムチが、食べごろを迎えタルを開けてみたら
まー美味しそうじゃないですか。
これは、食べたみようということになり、早速食べてみたら
「美味しい」の一言でした。
こんなにおいしくできるとは思っていなかったので
絶品の味に満足しております。

みんなでわいわい言いながら作るのがよかったのか
キムチ教室を開催して本当によかったと感じました。
2019年1月12日に、2回目のキムチ教室を開催します。
早速、満員御礼とはなりましたが、これから参加する
皆さん楽しみにしていてください。

キムチは、たっぷり3キロ以上できましたので
味わってみんなでいただきます。

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ひまわりと菜の花が一緒に楽しめる農園は全国で花ひろばだけ

2019年1月6日の朝、菜の花が満開に咲き誇っております。
菜の花って近くに近づくと優しい癒される香りが漂ってきます。
ほんのり甘い香りに包まれながらぼーっとしていると
それだけで、なんだか元気になれるんです。
ただ、私だけでしょうか！
美味しい！食べたい！って気持ちがわいてきて
料理して食べたくなるんですよね(笑)
花ひろばの菜の花は、食用菜の花を栽培しております。
見て楽しむだけでなく、園内にご入園いただくと
お花摘み＋食用菜の花狩りが楽しめます。
だからですね。食べたくなるのは・・・
とってもおいしいと毎年の常連さんがこの時期になると
気合を入れてやってきます。
先日のお客様は、寒いなかたくさんの菜の花狩りを楽しみ
そして、黄色く色づいた菜の花も15本摘み取り
帰るときの顔が満足していたのが印象的でした。
菜の花は、春のお花と思っているかたも多いですが
12月から楽しめるのは花ひろばです。
さらに、もっと驚くのが↓

ひまわりが咲いています。
畑一面に咲いているんです。

夏のひまわりに比べるご満足していただけないかもしれません
でも、ちょっと冷静に考えてください。
今日は、2019年1月6日です。1月にひまわりが楽しめるのって
全国でも愛知県知多半島にある花ひろばだけではないでしょうか。
元気になれるひまわり！夏の元気印を1月にも楽しんでみてください。

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菜の花狩りを楽しんでいただくことができます知多半島詰め放題

食用菜の花狩りが楽しめるのは、観光農園花ひろばです。
菜の花を食べてみませんか。
毎年お越しいただくお客様が、今日もお見えになり
すごい量の菜の花を収穫してみえました。
菜の花を１キロ以上、指定の袋に詰め込んでいる姿をみて
「お上手ですね」とお声をかけたところ、
「毎年来ています。花ひろばさんの菜の花が美味しくて
どうしてもこの時期になると来たくなります」と
温かいお言葉をいただきました。
またまた、本当にたくさんの菜の花をお持ち帰る姿に
満足している姿がみえました。
きっと、今日のお客様は、１キロ以上は入っていたと
感じました。私たちスタッフは、袋に入っていればOK
と考えておりますので、工夫して頑張っていただきたい。
そして、家でたくさん召し上がってほしいです。

菜の花狩りは、花が咲く前のつぼみを摘み取って
指定の袋に詰め放題していただけます。
この菜の花が美味しいんですよね。
食べた人しかわからないおいしさです。
是非、あなたの１キロ以上の菜の花をお持ち帰りください。

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ひまわりの花が3本さいていました。見頃まであと数日です

ひまわりの花がついに咲き始めました。
今日のところは3本のひまわりが咲いていました。
これから毎日どんどん咲き始めてきます。
毎日がわくわくどきどきしておりますが、やっぱり
ひまわりが咲き始めると元気になれます。
ひまわりから、たくさんの元気パワーをいただいて
ほしいから週末は是非、花ひろばへひまわりを見に来てください。